Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами

Ингредиенты:

Грудка куриная	400 г
Вода	5 стаканов
Соль	3 чайные ложки
Майонез	⅓ стакана
Йогурт натуральный	⅓ стакана
Горчица дижонская	1 столовая ложка
Каперсы	3 столовые ложки
Виноград красный	¼ стакана
Виноград зеленый	¼ стакана
Виноград белый	¼ стакана
Виноград черный	¼ стакана
Перец черный молотый	по вкусу
Пекан

Куриные грудки (без кожи и костей) сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.Тщательно смешать майонез, йогурт и дижонскую горчицу.Разрезать ягоды винограда на половинки, добавить курицу, сушеные каперсы, орехи и майонезную смесь. Перемешать и приправить солью с черным перцем по вкусу. Пекан можно заменить грецкими орехами, толочь их не нужно: достаточно разрезать на половинки.