Брокколи с миндалем

 

Ингредиенты :

Капуста брокколи	680 г
Масло сливочное	100 г
Хлопья миндаля	0,3 стакана
Сок лимонный

 

 Выложите брокколи в кипящую воду, доведите до кипения, накройте крышкой и варите примерно 10 минут до мягкости. Переложите брокколи на тарелку и охладите.Тем временем, растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте миндаль до золотистого цвета и приятного аромата, примерно 3 минуты, добавьте лимонный сок и половину чайной ложки соли. Затем добавьте брокколи и хорошо перемешайте.