Треска по-французски

                                                                                      Ингредиенты:

                                                                                      треска - 500 гр (филе) 

                                                                                      4 шт. картофеля

                                                                                      перец, морковь - по 1 шт. 

                                                                                      морковь

                                                                                      тимьян

                                                                                      лимонный сок 

                                                                                      лук-порей - 50 гр. 

                                                                                      сливки - полстакана

                                                                                      сухое вино белое - 50 мл

Приготовление:

Сварить морковь и картофель, нарезать лук, перец. Посолить рыбу, порезать, полить лимон. соком. 

Уложить на фольгу в форму овощи, рыбу, тимьян, залить вином и сливками, закрыть фольгу, 15 мин. запекать.